Über uns
Artgerechte Tierhaltung
In der Legehennenhaltung liegt die Hauptaufgabe unseres idyllisch am Ortsrand von Rethen gelegenen Hofes. Bei uns dreht sich alles um unsere Hennen und deren Eier. Ein besonderes Augenmerk liegt dabei auf dem Wohl der Tiere.
Alles, was wir machen, machen wir mit Sorgfalt und Hingabe. Als Kleinbetrieb haben wir die Zeit, die es braucht, um Qualität liefern zu können. Kundenzufriedenheit ist das entscheidende Maß für unsere Arbeit, deshalb bewirtschaften wir unseren Hof verantwortungsvoll und garantieren hochwertige, regionale Freilandeier in bester Qualität und Frische zu fairen Preisen.
Bereits vor Beginn des 2. Weltkrieges wurde auf unserem familieneigenen Hof schon Hühnerzucht betrieben, jedoch pausierte der Legehennenbetrieb aufgrund mangelnder Versorgung während des Krieges. Nach Ende des 2. Weltkrieges erfolgte der Neustart unseres Hofbetriebes mit der Haltung von Hühnern und der Direktvermarktung von Eiern.
Seit 1951 fahren wir mit unseren Eiern zum Altstadtmarkt nach Braunschweig. Wir sind jeden Mittwoch und Samstag auf dem Wochenmarkt am Altstadtrathaus, um unsere vielen Kunden mit frischen Eiern zu versorgen.
Im Jahr 1994 übernahm Udo Katenhusen in nunmehr dritter Generation die Verantwortung und Leitung des familiengeführten Hofes. Durch den Bau eines neuen Stalles im Jahr 1999 können wir in unserem Betrieb seither ca. 2.300 Legehennen beherbergen.
2012 erfolgte die Umstellung von Bodenhaltung auf konventionelle Freilandhaltung. Auf unserem Hof leben derzeit 50% weiße Hühner (weiße Eier) und 50% braune Hühner (braune Eier). Es werden zudem ca. 16 Hähne gehalten, die für Harmonie und Sicherheit der Legehennen und einer typischen Geräuschkulisse sorgen.
Noch heute steht für uns das Wohlergehen der Tiere an erster Stelle. Unsere Freilandhühner leben unter artgerechten Bedingungen und genießen ein gutes Stallklima, viel Bewegung im Freien, frische Luft und die vielseitige Natur. Denn nur eine rundum zufriedene, gesunde Henne kann erstklassige Eier legen.
Unser Engagement für das Wohl der Tiere spiegelt sich in jedem Ei wider, das wir Ihnen anbieten. Da wir wissen, mit was wir unsere Hühner füttern, wissen wir auch, was in unseren Eiern steckt und wie gut sie sind. Natürliches, ausgewogenes Futter ist dabei die Grundlage für die Qualität unserer schmackhaften Eier. Unsere Hühner bekommen ausschließlich hochwertiges Futter, zum großen Teil aus eigenem Anbau.
Die Eier aus unserem Stall tragen zudem den Erzeugercode 1DE-0300101, der als Rückverfolgbarkeitssystem dient, welches mehr Transparenz und Sicherheit bezüglich Herkunft und Haltung für die Kunden beim Eierkauf schafft.
